Pagode di salmone con ortaggi in tinta

Piega a ventaglio un foglio di carta da forno, attotciglialo alle estremità ed allargalo a formare una barchetta.

Sul fondo disponi una fetta di salmone fresco, ricoprì con  una zucchina tagliata a mezzelune, una patata americana affettata finemente, pomodorini gialli divisi a

metà.

Irrora con olio evo e sale rosa.

Inforna a 200° fai cuocere, rimestando ogni tanto,  fino a quando le verdure appaiono dorate.

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