Guacamole que pasiòn

Condivido la mia versione  del Guacamole,  una salsetta freschissima e semplicissima con cui potrete condire insalate, crostini, carni, nachos  tapas e tortillas.

Frullate insieme:

Un avocado 

Uno dentino d' aglio

Qualche lamella di cipolla

Il succo di un limone

Un ciuffetto di prezzemolo

Un filo d' olio evo

Un pizzico di sale

fino a quando non avrete un composto cremoso.

Vi garantisco una piacevole sensazione di freschezza al palato.

P.S.

A breve raccoglierò in una sezione dedicata del mio blog, tutte le ricette che ho pubblicato sulla mia bacheca FB.